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"CUVÉE SPÉCIALE BLACK STARS"

10 juin 2016 - 10:17

- "CUVÉE SPÉCIALE BLACKSTARS"
- Château Haut Beynat
- Médaille d'Or 2014
- Castillon - Côtes de Bordeaux.
- "DES VINS DE CARACTÈRE, VOILÀ CE QU'ON SAIT FAIRE"...
- C'est une propriété familiale qui se situe sur la juridiction du "Grand Saint-Emilionais" et bénéficie d'un excellent terroir, propice à l'élaboration de vins de grandes qualités.
- Il s'agit d'un vin typique d'assemblage : 80 % de merlot pour la rondeur, et 20 % de cabernet franc pour la structure et la charpente. Cette proportionnalité varie selon les millésimes.
- En dégustation : vin très parfumé, fruité, bien équilibré au nez, "subtil et intense" à la fois en bouche, avec ses notes de fraises des bois, de "bouche fondue" d'excellente évolution.
- Cuvée Spéciale créée par Paul Cardoso, véritable vigneron du Saint-Emilionais.
.../... PS.: ...avec modération !...

*Président des BSI

 

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